2009_07_25

Charlotte au chocolat

- 120 gr de chocolat noir

- 4 oeufs

- 1 boite de biscuits brossard

- 1 petite boite de poire au sirop

Ce dessert est a préparer la VEILLE.

Mettre le chocolat avec un peu de lait au micro-onde puis rajoutez les jaunes d'oeufs 1 à 1.

Battre les blancs en neige puis incorporer délicatement.

Puis mettre les biscuits tous autour du moule et le bas du moule rajoutez votre mousse au chocolat et ensuite rajoutez-y les petits morceaux de poires et biscuits puis mousse puis poire etc... jusqu'à épuisement.

laisser reposer 24 heures au réfrigérateur.

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