Financiers au citron

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Financiers au citron

3 blancs d'oeufs, 60 gr de poudre d'amande, 100 gr de beurre, 120 gr de sucre glace, le zeste d'un citron.

1/ Préchauffez votre four a 210°

2/ Mélangez les ingrédients, poudre d'amande, sucre glace et le zeste du citron.

3/ Incorporez les blancs d'oeufs et remuez bien ensemble.

4/ Faites fondre le beurre au micro-onde et le rajoutez le enfin a l'appareil.

5/ Versez la pâte dans les moules à financiers ( pour moi en silicone) ne pas oublier de beurré les moules

6/ Enfournez entre 15 à 20 minutes.

Vérifiez néanmoins la cuisson avec la pointe du couteau elle doit sortir propre!

ET dégustez !!!

Comments

[talonshautscacao]

ils ont l'air très appétissants

[Moana]

Oh merci pour cette recette, j'en fais demain j'adore le citron, j'ai bien reçu le petit paquet c'est sympa tout plein !

[gourmandelise]

Ils ont l'air délicieux tes financiers!

[piroulie]

C'est pratique pour liquider les blancs !
En plus au citron ça doit être très bon !

[Nycolette]

il y a trés longtemps que j'ai envie de faire des financiers ,mais il faut que je trouve des moules ...j'adore ça