29 septembre 2009

Thumbprints

Pour le ou la 175ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part Thumbprints ° 160 g de farine ° 50 g de beurre pommade ° 100 g de sucre cassonade ° 1 c. à soupe de lait ° framboises fraîches ou surgelés °oOoOoOOoOoOooOo° Faites chauffer le four à 180°C. Batter ensemble le beurre et le sucre. Ajouter le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporez la farine, puis malaxer avec les mains afin d'obtenir une pâte souple. Diviser la pâte en trois parts et roulez-les en... [Lire la suite]
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22 septembre 2009

Faisselle De Chèvre Aux Figues & Pignons

Pour le ou la 175ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part Faisselle de chèvre aux figues & pignons ° 4 faisselles de chèvre ( 500 g) ° 4 figues fraîches ° 1 c. à soupe de sucre ° 2 oranges ° 3 c. à soupe de pignons ° 6 c. à soupe de miel Nettoyer les oranges, prélevez le zeste et tailler-le en filaments. Pressez les oranges. Ebouillantez le zeste pendant 2 minutes et égouttez-le. Faites-le confire à feu très doux, avec le sucre 5cl d'eau et le jus d'orange, jusqu'à évaporation... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Gâteau Mabré

Pour le ou la 175ème inscrits à ma newsletter = colis de ma part Ce gâteau parait simple mais ce n'est pas moi qu'il est réalisé c'est mon fils 8 ans  ( pourvu que ça dur!) je vous donne quand même la recette, source de cette recette: Des recettes faciles, la cuisine des enfants Larousse Gâteau Marbré ° 120 g de beurre ° 2 gros oeufs ° 120 g de sucre en poudre ° 2 gouttes extrait de vanille ° 120 g de farine ° 1 cuillère à café de levure ° 80 g  de chocolat noir en poudre non sucré ... [Lire la suite]
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25 août 2009

Biscuits à l'Huile D'olive, au Miel et au Romarin

Pour le ou la 150 ème inscrits a ma newsletter = un colis cadeau de ma part Biscuits à l'huile d'olive, au Miel et au Romarin Préparation : 10 min Repos : 1h Cuisson : 10 min Pour 25 biscuits environ: ° 240 g de farine ° 1/2 sachet de levure ° 1 sachet de sucre vanillé ° 1 cuill. à café de sel ° 1 oeuf ° 8 cl d'huile d'olive extra-viergeextra-vierge ° 1 cuill. à soupe de miel ° 75 g de beurre mou ° Quelques aiguilles de Romarin Dans un saladier, mélangez la farine, la levure , le sucre... [Lire la suite]
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21 août 2009

Mini Madeleines

Pour le ou 150ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part J'ai reçu par ma collègue de travail un kit de chez marabout "mini madeleines" et dedans il y a 2 plateaux en silicones et un livre sur les madeleines sucrés ou salées et aussi reçu j'ai décidé de faire des madeleines le soir même et bien sur pour la remercier je lui en ai offerts à l'occasion. Recette de base sucrée ° 150 g de farine tamisé bio ° 125 g de beurre ramolli ° 150 g de sucre ° 2 gros oeufs ° 2 cuillères à soupe de... [Lire la suite]
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03 août 2009

Charlotte au Chocolat.

Charlotte au chocolat - 120 gr de chocolat noir - 4 oeufs - 1 boite de biscuits brossard - 1 petite boite de poire au sirop Ce dessert est a préparer la VEILLE. Mettre le chocolat avec un peu de lait au micro-onde puis rajoutez les jaunes d'oeufs 1 à 1. Battre les blancs en neige puis incorporer délicatement. Puis mettre les biscuits tous autour du moule et le bas du moule rajoutez votre mousse au chocolat et ensuite rajoutez-y les petits morceaux de poires et biscuits puis mousse puis poire etc... jusqu'à... [Lire la suite]
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28 juillet 2009

Cake au myrtilles

Comme vous le savez dans mon panier bio j'ai eu des Myrtilles et je les aient utiliser dans un cake, dont voici la recette: Cake aux myrtilles - 200 g de myrtilles - 3 oeufs - 170 g de sucre roux - 160 g de beurre doux de baratte - 1/2 sachet de levure - Quelques feuilles de menthe Préchauffer votre four à 180° C. Mélanger les oeufs et le sucre au fouet. Rajoutez la farine et la levure. Faites fondre le beurre doux de baratte et rajoutez-le au mélange. Mélangez le tout. Ajoutez les feuilles... [Lire la suite]
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15 mai 2009

Une p'tite Verrine...

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part ! Dans la série c'est pas qui l'ai fait c'est mon fils une pure invention de ca part. ooOoo voilà je vous présente ce que Quentin nous a concocté dans un verre mettre quelques morceaux d'ananas, pardessus des Gavottes en miettes, et pour finir de la crème a la vanille que j'ai eu lors d'un partenariat Impérial et Quentin à rajouter de lui même du stylo spécial décor de Vahiné ooOoo
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12 mai 2009

Brioche perdue aux fraises

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part! ooOoo Brioche perdue aux fraises ooOoo 4 tranches de brioche - 150 g de fraises - 60 g de beurre + 1 noix - 70 g de sucre - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 1 citron. Faites fondre 60 g beurre dans une poêle et faites colorer les tranches de brioche des deux côtés. Ajoutez 50g de sucre dans la poêle et faites caraméliser les brioches. Réservez. Equeutez les fraises. Déposez une noix de beurre dans la poêle, Ajoutez 20 g de sucre,... [Lire la suite]
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28 avril 2009

Gâteau au chocolat

Pour le ou la 95EME inscription à ma newsletter = un colis cadeau de ma part! Gâteau au chocolat. 150 gr beurre mou - 150gr de sucre - 4 oeufs - 50 de farine - 2 pincées de sel - 200 gr de chocolat à cuire 1/ Mélangez grossièrement le beurre mou, le sucre et la pincée de sel 2/ Ajoutez le chocolat fondu tout en mélangeant, puis les jaunes d'oeufs un à un, puis la farine 3/ Incorporez en 3 fois, les blancs battus en neige ferme avec une pincée de sel 4/ Versez la pâte dans un grand moule, faites cuire cuire votre... [Lire la suite]
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