13 octobre 2009

Minis Cakes aux Courgettes & Lardons

Pour le ou la 175ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. C'est en voyant cette recette sur le blog de Céline qui m'a beaucoup plu que j'ai décidé de la réaliser sauf  j'ai apporté juste 2 modifications, car à la base ça devait être des muffins poireaux-lardons. Minis Cakes Courgettes & Lardons 2 courgettes 1 paquet de lardons 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile Poivre et muscade ... [Lire la suite]
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06 octobre 2009

Galette Croquante

Pour le ou la 175ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. Galette Croquante ° 1 petite boite de maïs en grains ° 1 petite boite de haricots verts extra-fins ° 2 c. à s. de crème liquide ° 2 gousses d'ail ° 2 oeufs ° 8 c. à s. de flocons d'avoines ° 6 c. à s. de farine ° 1 bouquet de coriandre ° huile d'olive ° sel & poivre Égouttez le maïs et les haricots verts, découpez ces derniers en petits morceaux. Lavez, séchez et effeuillez la coriandre. Pelez et hachez les... [Lire la suite]
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09 septembre 2009

Mes Premières Pâtes Fraîches...

Pour le ou la 175ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. J'ai acheter un Laminoire à Pâtes et j'ai fait mes pâtes, c'est un vrai jeu d'enfant à faire, le seul truc c'est un peu long à confectionner, il faut peu d'ingrédients mais juste un peu de patience. Et voici le résultat... Mes Premières Pâtes Fraîches: ° 500 gr de farine ° 5 oeufs Bien mélangé le tout si c'est trop sec rajoutez un peu d'eau, et si c'est trop humide rajoutez de la farine Surtout ne pas salé, ensuite passé au Laminoire... [Lire la suite]
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31 juillet 2009

Guacamole Avocat-Tomate

J'adore l'été car les amis qui sont autours de moi partent tous en vacances les uns après les autres, ils me laissent leurs cléfs de maison, ils me disent sert toi dans le jardin sinon tout va pourrir alors je m'en fait une grande joie voici ce que j'ai récupérer le week-end dernier des tomates, des poivrons et le reste je vous le dirai plus tard car j'ai d'autre recettes a vous dévoilé !!! Voici la recette Guacamole Avocat-Tomate - 2 tomates coeur de boeuf pelées et hachées - 2 avocats - 1 cs d'oignons finement... [Lire la suite]
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27 juin 2009

Avec mon panier bio j'ai fait....

Avec mon Panier bio j'ai fait un Sauté de veau aux petits légumes - Un rôti de veau - 1 tomate coeur de boeuf - 2 courgettes - 2 carottes - 1 oignon - une pincée de 4 épices, une gousse d'ail, 2 feuilles de laurier, sel & poivre - Huile d'olive Dans une cocotte ( en fonte pour moi ) j'ai fais revenir mes morceaux de veau dans de l'huile d'olive que j'avais couper en morceaux et en même temps j'ai mis l'oignon et la tomate quand ils etaient cuits j'ai rajoutez les légumes!! A dégustez sans... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Cocktail aux crevettes.

Pour le ou la 150 ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. -ooOoo- Cocktail aux crevettes. Pour 6 personnes - 2oo gr de grosses crevettes cuites - 200 gr de noix de pétoncles - 2 oignons nouveaux - 1 gousse d'ail - 1 tomate - 1 citron jaune et 1 vert - 2 cuillères à soupe de jus d'orange - 2 brins de coriandre - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Lavez et séchez le citron vert, et prélevez-en le zeste et râpez-le finement. Coupez les noix de pétoncles en... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Salade Folle aux champignons

Pour le ou la 150ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. Merci pour votre fidélité vous êtes de plus en plus nombreux à vous inscrire à ma newsletter...merci à vous tous -ooOooooOoo- Salade folle aux champignons -300gr de champignons de Paris -un chèvre frais -90gr de poudre de noisette -2 citrons -du mesclun -du cerfeuil -de l'huile d'olive -de l'huile de noisette -sel & poivre -ooOooooOoo- Prendre le chèvre écrasez-le à l'aide d'une fourchette ajouter la poudre de... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Tarte à la tomate.

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. -ooOoo- Tarte à la tomate. Pour 6 personnes. -1rouleau de pâte brisée -4 à 5 tomates -2 c à s. de moutarde -100 gr de gruyère râpé -sel et poivre du moulin -ooOoo- Préchauffez le four à 180 °C ( th.6.) Rincez les tomates, coupez-les en rondelles. Déposez la pâte dans le moule étalez la moutarde sur la pâte, répartissez le gruyère râpé, recouvrez des tomates. Salez, poivrez et enfournez 30 min. -ooOoo-
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22 mai 2009

Salade Norvégienne.

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part -ooOoo- Salade Norvégienne Pour 6 personnes -3 tranches de saumon fumé -300gr de pousses d'épinards -2 avocats -1 pamplemousse -1 citron - de l'huile d'olive - de la ciboulette -sel & poivre -ooOoo- Détaillez le saumon en lanières. Lavez, essorez les pousses d'epinards et mettez-le dans un saladier. Ouvrez les avocats, ôtez les noyaux et détaillez la chair en cubes. Citronnez-les aussitôt. Pelez le pamplemousse à... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Pizza du Dimanche Soir...

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part -ooOoo- Pizza Du dimanche Soir... rien de plus simple quand on à pas envie de cuisiner Oui oui ca m'arrive en plus c'était soirée foot à la maison alors ca tombait plus que bien... de la pâte a Pizza ( Herta ) un fond de sauce tomate, des rondelles de tomates , mozarella di Buffala, du chorizo ( de belle-maman) et de l'origan... enfornée celle-ci 1/4 heure a Dégustez sans modération et le match peut commencer !!! -ooOoo-
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