27 juin 2009

Avec mon panier bio j'ai fait....

Avec mon Panier bio j'ai fait un Sauté de veau aux petits légumes - Un rôti de veau - 1 tomate coeur de boeuf - 2 courgettes - 2 carottes - 1 oignon - une pincée de 4 épices, une gousse d'ail, 2 feuilles de laurier, sel & poivre - Huile d'olive Dans une cocotte ( en fonte pour moi ) j'ai fais revenir mes morceaux de veau dans de l'huile d'olive que j'avais couper en morceaux et en même temps j'ai mis l'oignon et la tomate quand ils etaient cuits j'ai rajoutez les légumes!! A dégustez sans... [Lire la suite]
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26 juin 2009

Panier bio !!!

Et oui moi aussi je suis une mordue du panier bio ... après plusieurs recherche sur le net j'ai trouvé pas très loin  de chez moi et maintenant à moi tous les jeudis un panier bio. 1er c'est la surprise de découvrir se qu'il y aura chaque semaine dans mon panier. 2ème Manger bio c'est top et très sympa! Alors cette semaine il y avait - 5 courgettes, 2 tomates coeur de boeuf, 1 épi de mais, 2 avocats, 6 carottes et une très belle salade.... Demain je vous dirai ce qu'il y avait côté fruits Pour le ou... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Cocktail aux crevettes.

Pour le ou la 150 ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. -ooOoo- Cocktail aux crevettes. Pour 6 personnes - 2oo gr de grosses crevettes cuites - 200 gr de noix de pétoncles - 2 oignons nouveaux - 1 gousse d'ail - 1 tomate - 1 citron jaune et 1 vert - 2 cuillères à soupe de jus d'orange - 2 brins de coriandre - 3 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel et poivre Lavez et séchez le citron vert, et prélevez-en le zeste et râpez-le finement. Coupez les noix de pétoncles en... [Lire la suite]
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29 mai 2009

Salade Folle aux champignons

Pour le ou la 150ème inscrits à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. Merci pour votre fidélité vous êtes de plus en plus nombreux à vous inscrire à ma newsletter...merci à vous tous -ooOooooOoo- Salade folle aux champignons -300gr de champignons de Paris -un chèvre frais -90gr de poudre de noisette -2 citrons -du mesclun -du cerfeuil -de l'huile d'olive -de l'huile de noisette -sel & poivre -ooOooooOoo- Prendre le chèvre écrasez-le à l'aide d'une fourchette ajouter la poudre de... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Tarte à la tomate.

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part. -ooOoo- Tarte à la tomate. Pour 6 personnes. -1rouleau de pâte brisée -4 à 5 tomates -2 c à s. de moutarde -100 gr de gruyère râpé -sel et poivre du moulin -ooOoo- Préchauffez le four à 180 °C ( th.6.) Rincez les tomates, coupez-les en rondelles. Déposez la pâte dans le moule étalez la moutarde sur la pâte, répartissez le gruyère râpé, recouvrez des tomates. Salez, poivrez et enfournez 30 min. -ooOoo-
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22 mai 2009

Salade Norvégienne.

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part -ooOoo- Salade Norvégienne Pour 6 personnes -3 tranches de saumon fumé -300gr de pousses d'épinards -2 avocats -1 pamplemousse -1 citron - de l'huile d'olive - de la ciboulette -sel & poivre -ooOoo- Détaillez le saumon en lanières. Lavez, essorez les pousses d'epinards et mettez-le dans un saladier. Ouvrez les avocats, ôtez les noyaux et détaillez la chair en cubes. Citronnez-les aussitôt. Pelez le pamplemousse à... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Pizza du Dimanche Soir...

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part -ooOoo- Pizza Du dimanche Soir... rien de plus simple quand on à pas envie de cuisiner Oui oui ca m'arrive en plus c'était soirée foot à la maison alors ca tombait plus que bien... de la pâte a Pizza ( Herta ) un fond de sauce tomate, des rondelles de tomates , mozarella di Buffala, du chorizo ( de belle-maman) et de l'origan... enfornée celle-ci 1/4 heure a Dégustez sans modération et le match peut commencer !!! -ooOoo-
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15 mai 2009

Une p'tite Verrine...

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part ! Dans la série c'est pas qui l'ai fait c'est mon fils une pure invention de ca part. ooOoo voilà je vous présente ce que Quentin nous a concocté dans un verre mettre quelques morceaux d'ananas, pardessus des Gavottes en miettes, et pour finir de la crème a la vanille que j'ai eu lors d'un partenariat Impérial et Quentin à rajouter de lui même du stylo spécial décor de Vahiné ooOoo
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12 mai 2009

Brioche perdue aux fraises

Pour le ou la 150ème inscrit à ma newsletter = un colis cadeau de ma part! ooOoo Brioche perdue aux fraises ooOoo 4 tranches de brioche - 150 g de fraises - 60 g de beurre + 1 noix - 70 g de sucre - 4 c. à s. de crème fraîche épaisse - 1 citron. Faites fondre 60 g beurre dans une poêle et faites colorer les tranches de brioche des deux côtés. Ajoutez 50g de sucre dans la poêle et faites caraméliser les brioches. Réservez. Equeutez les fraises. Déposez une noix de beurre dans la poêle, Ajoutez 20 g de sucre,... [Lire la suite]
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11 mai 2009

Salade multicouleurs

Pour le ou la 150ème inscrit a ma newsletter = un colis cadeau de ma part ooOoo Salade multicouleurs ooOoo une recette super simple le plus long c'est de coupé tout en petit dés 1 concombre, 6 tomates rouges et 2 tomates oranges, 1 poivron vert, 2 oignons nouveaux du vinaigre balsamique, huile d'olive, sel poivre. ooOoo Coupez le tout en petits dés faire l'assaisonnement mélangez et c'est prêt. voilà c'est tout simple tres sympa ce mélange de couleur et tout le monde adore. ooOoo
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