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Une tortilla tout le monde connaît bon n'est pas

c'est super simple

quelques pommes de terre, 6 oeufs, 1 oignon, un poivron rouge, sel & poivre

fait cuire les pommes de terre dans une poêle quand celle-ci sont mi-cuites

ajoutez le poivrons préalablement coupez en lamelle, rajoutez l'oignon coupez en très fines lamelle

ensuite battre les oeufs dans un plat à part et rajoutez a votre appareil

salez poivrez à votre convenance

et dégustez